Notes de tête
L’appel
Volaille grillée, agrumes verts — l’éclat volatil et lumineux qui convoque l’appétit en une fraction de seconde, comme un beau sillage.
R&D · La science de la saveur
L’art & la science de l’aromatisation
Nos compagnons possèdent un don dont nous ne pouvons que rêver : un odorat qui se compte en centaines de millions de récepteurs. Alors nous avons cessé de traiter la saveur comme un détail pour en faire de la haute couture — composant les palatants les plus complexes jamais créés pour chats et chiens, inspirés de nos plats à nous.
Nous ne nourrissons pas des animaux. Nous composons des souvenirs olfactifs.
Le Nez
Kali G.
Parfumeur devenu « Nez » du petfood
« Je suis passé des orgues de parfums aux gamelles étoilées. La mission n’a jamais changé : créer de l’émotion par les sens. »
Après une carrière à composer des fragrances pour la parfumerie de luxe, notre fondateur a tourné ce nez aguerri vers un défi plus noble encore — élever l’alimentation animale au rang d’art olfactif.
Car nos compagnons méritent mieux qu’une croquette beige et monotone. Ils méritent une expérience sensorielle à la hauteur de leurs sens extraordinaires — et de la table que nous nous dressons.
Pourquoi c’est décisif
Ils vivent dans un univers fait d’odeurs
Un chien perçoit l’umami comme nous percevons un oud envoûtant. Un chat reconnaît le thiol d’un thon à trois mètres. Là où nous comptons environ 5 millions de récepteurs olfactifs, ils en comptent des centaines de millions. La saveur, pour eux, n’est pas un détail : c’est tout le langage.
300M
récepteurs olfactifs chez le chien
≈ 60× un être humain
200M
récepteurs olfactifs chez le chat
accordés aux notes soufrées et protéinées
0,3s
pour déclencher l’appétit
l’arôme agit avant la première bouchée
+40%
d’engagement sensoriel dans nos essais
vs une gâterie standard non aromatisée
La composition
Une saveur bâtie en trois actes
Exactement comme un grand parfum, chaque recette s’écrit en trois mouvements — calibrés pour un nez qui lit une gamelle comme nous lisons une pièce.
Notes de cœur
L’âme
Fond de veau réduit, truffe noire lyophilisée — le cœur umami, profond et savoureux. Leur équivalent d’un absolu de Jasmin Sambac.
Notes de fond
Le souvenir
Muscs végétaux, terre humide — la traîne primitive et tenace qui réveille une nostalgie sauvage et persiste longtemps sur le museau.
La libération des arômes, cartographiée
Comment les trois mouvements se déploient, du premier reniflement à la traîne finale.
Tête — l’appel Cœur — l’âme Fond — le souvenir
Transposé de la parfumerie de luxe
Des techniques qu’une gâterie n’était pas censée connaître
Extraction au CO₂
Nos arômes sont extraits exclusivement au CO₂ supercritique — la méthode réservée aux molécules les plus fragiles de la parfumerie fine — pour ne rien laisser s’évaporer à la cuisson.
Enrobage en couches
Comme un parfum multi-facettes, chaque couche aromatique est déposée dans un ordre précis, pour que tout l’arc émotionnel se déploie durant la dégustation.
Dosage en ppm
Les compositions sont dosées en parties par million, calibrées séparément pour chats et chiens — juste ce qu’il faut pour un voyage culinaire mental, jamais pour saturer.
Pour les foyers exigeants
Un savoir-faire qui se sent — et qui se vit enfin
Transparence olfactive
Aucun agent masquant. Ce que vous sentez est ce qui s’y trouve — une composition propre, comme se construit une fragrance fine.
Qualité alimentaire, validé en cuisine
Des recettes approuvées par des cuisiniers de plusieurs cultures — avec un clin d’œil reconnaissant à la street food montréalaise.
Fini l’odeur de « bouffe de chien »
La fin de ces relents de petfood dans votre cuisine. Une expérience boutique, du sachet à la gamelle.
« Un aliment doit d’abord les émouvoir avant de les nourrir. »
Le standard de la maison, dans chaque recette
- ✓ Arômes naturels extraits au CO₂
- ✓ Compositions propres aux chats et aux chiens
- ✓ Sans arômes ni colorants artificiels
- ✓ Sans céréales, cuit au four, qualité alimentaire
- ✓ Installations certifiées B.R.C.G.S.
- ✓ Ingrédients traçables et reconnaissables
Goûtez la composition
Vingt et un pays, trois formules santé — chacune une saveur écrite comme un grand cru.
Explorer la collectionLes chiffres reflètent nos propres essais sensoriels et des travaux olfactifs largement cités ; les gâteries complètent une alimentation complète et équilibrée sans la remplacer.